Второй сезон в жару пьём на рыбалке холодный квас
Сколько себя помню, летом в жару были две основные проблемы, отравляющие радость от рыбалки и красот природы. Обычно после заката, на заре, а иногда и в течение всего дня нас одолевали комары, липнущие на потное лицо и шею. И не столь досаждали укусы комаров, сколько ноющий бесконечный звуковой фон и писк с жужжанием, когда комар добирался до уха. С комарами разобрались с помощью современного фумигатора – Thermacell MR-450 Repeller. Включил и на двадцать метров площади ни одного комара в течение всей рыбалки.
Вторая очень больная проблема – как сохранить в жару рыбу и привезти домой, если не свежей, то хотя бы без запаха, как говорят – душка. На рыбалке обычно рыли яму в низине и тени ивняка, делали в ней решётки из прутьев, выкладывали туда подсоленную сухим способом рыбу и закрывали яму ветвями. Но всё равно в жару 36 градусов рыба нередко пропадала. Помню, как выкидывали в воду судаков на 1,5-2 кило и щуку на 4 кг.
И вот второй сезон у нас на рыбалке всегда есть холодный квас, лимонад, ну, и ещё что-нибудь холодненькое… Каким образом? Был приобретён изотермический контейнер Camping World Fisherman 46 л с люками. Это объёмный пластиковый ящик вместимостью 46 литров со специальным покрытием внутри. Для создания холода приобрёл также два аккумулятора холода – Camping World Iceblock 750. Обычно они лежат у меня в морозилке. Контейнер снабжён клапаном для слива конденсата. Вес контейнера – 4 кг, длина – 66 см, ширина – 37 см.
Изотермический контейнер Camping World Fisherman 46 л с люками, таково его название в магазине, держит холодную температуру 72 часа, то есть 3 суток. Но это по характеристикам. Если перед рыбалкой просто положить аккумуляторы холода в тёплый контейнер, то эти 72 часа станут под вопросом. В завершение рыбалки в контейнере будет просто прохладно. Я делаю обычно подготовительные операции и тогда действительно все 3 суток в контейнере холодно. Обычно в ночь перед рыбалкой загружаю в контейнер несколько пластиковых бутылок с замороженной водой. Аккумуляторы не использую. Они так и лежат в морозилке до выезда на рыбалку. Перед выездом убираю бутылки, кладу в контейнер 2 аккумулятора холода, 1 пластиковую бутылку ёмкостью 1,5 л с замороженной водой, которая пока будет работать как аккумулятор холода, а на рыбалке вода пригодится по прямому назначению, то есть для питья. В контейнер также загружается основная ценность в жару – холодные напитки. Их тоже выдерживаю ночь в холодильнике, но, конечно, не в морозилке. Если ехать на 2 дня, то железно в контейнере будет холодно, как в домашнем холодильнике. Но и 3 суток сохранится холод. Кстати, изотермический контейнер очень прочный и его можно смело использовать, как ящик для зимней рыбалки, то есть сидеть на нём.
На обратном пути в контейнер загружается свежепойманная и слабосолёная рыба, которая будет свежей и даже холодной до самого дома.
Автор: Александр Токарев
